2025年5月18日，外交部驻港公署举办“香港杯”外交知识竞赛优胜学生座谈会，公署副特派员潘云东、外交部新闻司副司长蒋小燕、香港特区教育局课程发展主任郑沅婷、香港明天更好基金行政总裁邓淑德，以及第十七届和往届竞赛优胜学生代表出席。

潘云东副特派员致辞表示，“香港杯”外交知识竞赛已成功举办十七届，成为深受香港青少年喜爱的“爆款”活动。各位同学在比赛和参访内地期间表现优异，展现了香港年轻一代爱国情怀和国际视野。希望大家胸怀国之大者、培养全球视野；弘扬爱国精神、厚植家国情怀；锤炼过硬本领、担当时代重任。蒋小燕副司长介绍了当前国际形势，寄语同学们做到博学、审问、慎思、明辨、多练、笃行，并就讲好新时代中国故事、香港故事与同学们进行交流互动。

与会同学纷纷表示，通过参加“香港杯”外交知识竞赛和参访，增长了知识、培养了能力、收获了友谊，对中国特色大国外交的实践和成就有了更深刻理解，未来将更加关注国家外交，发挥自身所长，为国家贡献更多香港青春力量。